Coup de coeur

Biscuiterie de Ré – Maison Vallégeas

Sainte Marie de Ré / La Noue

Entreprise artisanale située sur l’Île de Ré, petite île sur la côte Ouest de l’Atlantique qui bénéficie d’un taux d’ensoleillement exceptionnel. Ses maisons blanches aux volets verts, ses plages, sa pêche à pied, ses marais salants en font un site authentique.
Daniel Vallégeas, réthais de souche, fabrique ses biscuits dans la pure tradition artisanale, produit naturel par excellence, sans additif, colorant, etc...
C’est en mariant la fleur de sel à ses recettes que Daniel Vallégeas a su donner une note originale à ses biscuits.
Ils sont appréciés aussi bien par les petits que par les grands.

Biscuiterie de Ré – Maison Vallégeas
ZAC Des Clémorinants – La Noue
17740 Sainte Marie de Ré
05 46 43 89 06
Site : http://www.biscuiteriedere.fr/


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Coup de coeur

Les Confitures du Clocher

Ars en Ré

Depuis 20 ans, Les Confitures du Clocher se sont forgées une solide réputation dans le domaine de la confiture en Poitou-Charentes.
L’entreprise familiale fait partie des 10 entreprises les plus primées au concours des saveurs Poitou Charentes. L’origine des confitures remonte en 1974, quand Claude Heraudeau se lance dans la production de fraises. Il en devient très vite le spécialiste sur l’Île de Ré, par la qualité du produit et fournit les tables gastronomiques rétaises.

C’est alors qu’en 1983 Françoise Heraudeau se lance dans la fabrication de confitures de fraises. Grâce à la renommée des produits et à la qualité des confitures de Françoise, le succès fut immédiat ! L’histoire de la famille Heraudeau commence alors ... 20 ans plus tard, ce ne sont pas moins de 60 produits, confitures, pâtes de fruits et sirops, qui sont fabriqués de manière artisanale par Françoise et son fils Bertrand.
Aujourd’hui l’entreprise ne produit qu’une infime partie des fruits utilisés pour la fabrication des confitures mais sélectionne de manière rigoureuse ceux-ci, selon la provenance, le taux de sucre en s’assurant d’un ramassage des fruits à maturité.
Notre secret : une fabrication sans produit chimique et
sans conservateur
!

Les Confitures du Clocher
1 Chemin des Palissiats
17590 Ars en Ré
Tél : 05 46 29 41 35
Fax : 05 46 29 63 18
Site web : www.lesconfituresduclocher.com
Facebook : https://www.facebook.com/Les-Confitures-du-Clocher-167053490007590/?fref=ts


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Coup de coeur

LES INCONTOURNABLE - MADE IN RÉ

Loix en Ré

Concept Store - Épicerie Spécialisée - Corner Shop
Retrouver à Loix LES INCONTOURNABLES, boutique ouverte depuis peu, qui vous propose de découvrir quelques-unes des grandes spécialités locales.
Qu’ils s’agissent d’alimentation, de mobilier ou bien de mode, ce concept store accueille les enseignes emblématiques de l’île de Ré et de sa région tel que Les Confitures du Clocher, TOKO, Atlantic French Island ...


LES INCONTOURNABLES
Zone Artisanale
17411 Loix
05 46 27 13 73
www.les-incontournable.re



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CONFITURES DU CLOCHER - MADE IN RÉ

Ars-en-Ré 1 Chemin des Palissiats
17590 Ars-en-Ré
Tel : 05 46 29 41 35

COOPÉRATIVE DES SAUNIERS DE L’ÎLE DE RÉ - MADE IN RÉ

Ars en Ré 7 Route de la Prée
17590 Ars en Ré
Tel : 05 46 29 40 27

ESPRIT DU SEL - MADE IN RÉ

Ars-en-Ré 1 Chemin des Gatines
17590 Ars-en-Ré
Tel : 05 46 29 64 89

CABANE DES SAUNIERS - MADE IN RÉ

Ars-en-Ré 7 Route de la Prée
17590 Ars-en-Ré
Tel : 05 46 41 25 72

LE SEL D’ISABELLE - MADE IN RÉ

La Couarde-sur-Mer 1 Bis Rue du Levant
17670 La Couarde-sur-Mer
Tel : 05 46 41 70 84

LA PRISE DE LA BOUTEILLE - SEL - MADE IN RÉ

La Couarde-sur-Mer Lieu-Dit La Bouteille
17670 La Couarde-sur-Mer
Tel : 05 46 00 53 07

LES SAVEURS DU SEL - MADE IN RÉ

La Flotte 2 Rue Dechezeaux
17630 La Flotte
Tel : 05 46 00 46 70

LE JARDIN DE LYDIE - CONFITURES DE RÉ - MADE IN RÉ

Le Bois Plage 23 Rue de l'Église
17580 Le Bois Plage
Tel : 05 46 09 40 41

LES HUÎTRES DE TROUSSE-CHEMISE - MADE IN RÉ

Les Portes-en-Ré Route de la Levée Verte
17880 Les Portes-en-Ré
Tel : 06 30 31 91 38

CHÈVRERIE LEFORT - MADE IN RÉ

Loix Chemin du Corps de Garde
17111 Loix
Tel : 05 46 29 04 11

ESPRIT DU SEL - MADE IN RÉ

Saint-Clément-des-Baleines Allée du phare - Phare des Baleines
17590 Saint-Clément-des-Baleines
Tel : 05 46 29 03 83

ESPRIT DU SEL - MADE IN RÉ

Saint Martin 13 Rue de Sully
17410 Saint Martin
Tel : 05 46 09 06 42

LE COMPTOIR DES PERTUIS - SEL - MADE IN RÉ

Sainte-Marie-de-Ré Rue des Boulangers
17740 Sainte-Marie-de-Ré
Tel : 06 87 32 14 41

BIÈRES DE RÉ - MADE IN RÉ

Sainte-Marie-de-Ré RD201, Les Hauts des Peux Bertaud
17740 Sainte-Marie-de-Ré
Tel : 05 46 43 82 63

LOIX & SAVONS - MADE IN RÉ

Loix 26 chemin du Corps de Garde
17111 Loix
Tel : 05 46 67 74 65

LES SALICORNIERS - MADE IN RÉ

Ars-en-Ré 3 Chemin du Boutillon
17590 Ars-en-Ré
Tel : 05 46 29 07 80

ESPRIT DU SEL - MADE IN RÉ

La Flotte 22 Rue du Marché
17630 La Flotte
Tel : 05 46 09 06 42

LE SEL D’ISABELLE - TERROIR

La Couarde-sur-Mer 1 Bis Rue du Levant
17670 La Couarde-sur-Mer
Tel : 05 46 41 70 84

ESPRIT DU SEL - MADE IN RÉ

Le Bois-Plage-en-Ré 16 Place de L'Église
17580 Le Bois-Plage-en-Ré
Tel : 05 46 01 62 88

LE SEL D’ISABELLE - SOUVENIRS

La Couarde-sur-Mer 1 Bis Rue du Levant
17670 La Couarde-sur-Mer
Tel : 05 46 41 70 84

LES PAPAS CONFITURIERS - TERROIR

Saint Martin de Ré 32 Rue de Sully
17410 Saint Martin de Ré
Tel : 05.17.81.07.67